（有）シェパード[中央家畜診療所]がおくる松本大策のサイト
佐々隆文のコラム
「肥育とストレス−１　「快適性の追求」」

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2008年8月22日

　前回の「ビタミンA」の章では、ビタミンAコントロールを中心に「肥育」についてお話させて頂きました。そして肥育のコツは、肥育期間を通して、「餌とワラをしっかり食い込ませること」で、その肥育牛の持つ能力をいかに引き出す事が出来るかが大事であると言いました。ではどうしたら食い込ませることが出来るのでしょうか？牛の口の中に餌を詰め込むわけにもいきませんし（笑）。やっぱり肥育牛に進んで食べてもらうしかありません。私が考えるには、いかに肥育期間内にストレスを与えないようにするか、言い換えれば快適性の追求ではないでしょうか。これからのコラムは、肥育の導入から出荷までに肥育牛が受けるストレスについて書いてみようと思います。これらのストレスをいかに軽減できるかが、肥育の鍵かもしれませんね。
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