NO.２９４：ケアンズよりグッダイマイト　その1

コラム一覧に戻る

2014年7月30日

やってきました WBC2014 in Cairns!!

（写真は今大会のシンボルマークのピンバッジ）

WBCとは・・・蓮沼先生の2012年6月14日のコラム「第２８１話：リスボン放浪記 その１」に詳細に書かれていますが、日本では「世界牛病学会」と呼ばれているものです。

今回、多くの方のサポートを得て口頭発表をする機会を得ることができました。

今回からは「WBC2014」を中心に、全く世界牛病学会とは関係ないネタの隅々まで詳細に伝え久しぶりの連載コラム形式にしていきたいと思います！！

今日のコラム原稿はケアンズのオーシャンビューホテルから、優雅にオージービーフジャーキーを噛みつつ書いています。
・・・がっ！！明らかにくず肉を成型されたジャーキーで、保存料、着色料、結着剤などさまざまな成分がすごく気になります・・・