1 絶対に「除角」はしない。
2 絶対に「除角」をする。
3 条件によりやったりやらなかったり。
4 特に何も考えていない。

大体こんな感じでしょうか。小生の勘違いかもしれないのですが、意外とこの「除角」に対する考え方の違いやこだわりで肥育農家さんの傾向が読み取ることが出来るのです。非常に怪しげな話ですが多少は当たっている面もあるのではないだろうかと内心少し思っています（笑）。「除角と肥育農家さんの傾向」について書かれている文章を読んだことがないので、次回からはこれらのグループの農家さん達の色々な特徴を小生の独断と偏見で書いてみようと思います。