2022年10月5日 全共の会場は2か所に分かれ、霧島市で「種牛の部」、南九州市で「肉牛の部」がそれぞれ開催されます。霧島市の方に一般の来場者向けブースがあるようなので、「種牛の部」の方をしっかり楽しんでこようと思っています! 「種牛の部」の審査基準を見ると、種牛としての理想形が定められています。発育、増体の良さをメインに、いくつもの点から評価するようで、背中のまっすぐさ、体高、肩から胸の深さ、胴の長さの伸び、幅、等々のバランスから、丈夫な牛かどうか、その牛で肉がたくさんとれるか、などを判断します。ただはやく大きくなればいいというものではありません。餌を食べすぎると効率的ではないとされてしまうため、和牛として適切な発育程度が求められています。
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