(有)シェパード[中央家畜診療所]がおくる松本大策のサイト
「NO.66: 「黒毛和牛さん、はじめまして!!」」

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2009年11月18日

 大学時代、授業中うたたねをしながらこんな話を聞いた記憶があるようなないような・・・「・・・実は、黒毛和種は日本古来の在来種ではありません。その歴史はわずかここ数十年ほどのもので、外国産の数品種をかけあわせ・・・」むにゃむにゃ・・・
はっ(‾□‾;)!!黒毛和牛っていったいどこからやってきたのか・・・毎日触れ合っているのに何もしらない・・・知っているのは黒い・かわいい・美味しい・・・
こんなことではいけないっ!!おれはよく素性も知らない生き物を捕まえ、体温計を入れ、触りまくり、時にジーっとみつめて、たまに蹴られて、しまいには注射をしていたのかっ!!!・・・なさけなし(T□T)
 そんなわけで黒毛和牛の歴史の紐をするすると解いてみたくなりました。まず和牛とは??短角、無角、褐毛、黒毛・・・そのあたりから調べていきたいと思います!
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