4番目は、Leafyコーンと呼ばれる品種です。これは、茎葉の部分が多い品種で、特に子実より上側に多いのが特徴です。（写真参照）を見るとよくわかります。これは、一般品種より葉が多くなる分だけ消化率が高くなるので（2-4％程度）乳牛では、乳量が1-5ポンド（0.4-2.2kg） 多くなるというデーターもあります。しかしその分でんぷん含量が少なくなります。アメリカでは、副産物などをとうもろこしの代替で使っているような場合に進められている品種です。

　一時期日本の種子メーカーのカタログには、ヨーロッパの品種はアメリカよりもサイレージ型であるというのがあり、その一方でアメリカは子実を重視した品種が多いのでグレイン型と表現された時期もありました。最近では、表現が「カロリータイプ」か「茎葉タイプ」と表現されているようです。しかしどのカタログでも牛が食べることでの利用性について書かれているものはないようです。あくまでも栽培面からだけで、そのカタログからは「牛」に対して給与するという考え方はとても読み取れません。
　ここで紹介した４つの品種はまだ日本では販売されていませんが、明確な牛への利用性があります。種苗会社でも、牛の視線からとうもろこしへのアプローチをもっと取り組んでいただきたいものです。
（つづく）