そのような中、大正９年、山口県阿武郡大井村（現・萩市）では、畜産試験場中国支場よりアバディーン・アンガス種の雑種種雄牛「子雀号」を導入し、在来の和牛と交配し改良を始めました。

　子雀号は、農林省畜産試験場がスコットランドより導入したアバディーン・アンガス種の種雄牛と和牛を交配して作出された一代雑種の種雄牛です。畜産試験場がどんな和牛と交配させて子雀号が作られたのか詳細を得ることはできませんでしたが、当時の改良の流れを考えると黒毛和種の母牛をかけ合わせた可能性が高いのではと思います。